Şeker hamurlu bir pasta yaptırmak istiyorsunuz ve fiyat araştırması yapıyorsunuz googleladınız ve karşınıza çıkan bir kaç yeri aradınız. Fiyatlar yaklaşık aynı ya da bazıları biraz daha ucuz / pahalı, görseli güzel olanlarda var aralarında seçim yapmak zor :)



Eğer yediğiniz gerçek el yapımı bir şeker hamuru ise şeker hamurunu sevmemeniz mümkün değil . Gerek pastaneler gerekse butik olarak pastacılık yapanların neredeyse %95'i fabrikasyon şeker hamuru kullanıyor ve evet bu hamurlar lezzetsiz! Bir çok kişinin ifade ettiği gibi lastiğimsi bir tadı var ve tabii ki bir sürü katkı maddesi ihtiva ediyor.
Ama Antalyadaysanız ve butik pasta arayışındaysanız şanslısınız:)) çünkü benim hazırladığım şeker hamurunda hiç bir katkı maddesi bulunmuyor ve pastanızı teslim alacağınız gün sizin için özel olarak hazırlanıp pastanızla buluşuyor. Bu iki şeker hamurunu karşılaştırmak evde annenizin yaptığı yaprak sarması ile markette paketler halinde satılan o lezzetsiz yaprak sarmalarını, pardon sarmaya benzeyen şeyleri karşılaştırmak gibi bir şey :)

Pastanızın içeriği ise yine size özel:) Özel tarifi ile kaşık kaşık bile yemek isteyeceğiniz Tatlı Gerçekler pasta kreması arzu ettiğiniz malzemeler ve hatta istediğiniz tür pandispanya ile buluşup bir de üzerine ganajla birleştiğinde ortaya çıkan lezzet bırakın pasta severleri pasta sevmeyenleri bile baştan çıkaracak.(tecrübelerimizle sabittir :)

Bu nedenle Antalya'da yaşıyorsanız ve şeker hamurlu bir pasta yaptırmak istiyorsanız mutlaka Tatlı Gerçekler Butik Pasta'ya bir uğrayın sonra zaten tüm kutlamalarınızda ilk arayacağınız yer olacağına eminiz:)
Portföyümüzde gördüğünüz pastalardaki tüm figürler,çiçekler şeker hamurundan el yapımıdır. Özel olarak talep edilmediği müddetce pastaların üzerinde yenilebilir olmayan bir detay kullanmamaya özen gösteriyoruz.
NEDEN BAZI PASTALAR UCUZKEN BAZILARI PAHALI ?

Oysa ki Tatlı Gerçekler’in mutfağında yukarıda saymış olduğumuz unsurların hiç biri bulunmamaktadır. Tüm ürünlerimiz tereyağı, iyi kalite çikolata, evlerimizde kullandığımız un ve yumurtalarla yapılmaktadır. Ürünlerimizde pastörize kutu yumurtalar değil gerçek yumurtalar kullanılmaktadır. Pandispanyalarımız ise yağsızdır.
PANDİSPANYA ÇEŞİTLERİ
Klasik vanilyalı sponge
Klasik kakaolu sponge
Fudge Cake
Devils Food Cake
Zaher Cake
Jacond Bisküvi
Dacquoise Cake


Çikolata Parçaları
Meyveler,
Kuru ve yaş yemişler
Mat fıstık,
Krokan,
Fıstık ezmesi,
Yer fıstığı
Marshamallow,
Oreo
veya siz ne isterseniz :))
KAPLAMA SEÇENEKLERİ
Şeker Hamuru
Ganaj
Butter cream
Krem Şanti
Hiç yorum yok:
Yorum Gönderme